{"product_id":"salame-al-pistacchio-300g","title":"Salame al pistacchio, 300g","description":"\u003cp\u003eIl Salame al Pistacchio si ricava dalle parti più nobili della coscia del suino, privandola dei nervi e si taglia solamente con la tecnica definita “a punta di coltello”.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa parte grassa, non superiore al 20 %, viene tagliata a piccoli cubetti, per essere amalgamata nell’impasto.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGli ingredienti utilizzati per la produzione di questo salume sono: sale, peperoncino, vino Rosso D.O.C di Bivongi e Pistacchio D.O.P. di Bronte.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa stagionatura dura circa quaranta giorni. Dopo la stagionatura il Salame viene lavato con il famoso vino Bivongi Rosso D.O.C. e lasciato asciugare per 24 ore prima di essere imbustato e messo sottovuoto.\u003c\/p\u003e","brand":"Produzione Artigianale Salumi di Margherita Furina","offers":[{"title":"Default","offer_id":38018646966471,"sku":"30579-70087-70088","price":7.91,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0486\/8590\/8124\/files\/salame-al-pistacchio-300g1.png?v=1743069088","url":"https:\/\/checkout.artigianoinfiera.it\/products\/salame-al-pistacchio-300g","provider":"Artigiano in Fiera","version":"1.0","type":"link"}