{"product_id":"box-pastrami-di-black-angus-450g","title":"Box pastrami di black angus, 450g","description":"Pastrami di manzo Black Angus in salamoia, affumicato per 12 h con legna di quercia a bassa temperatura e finito al vapore. Il Pastrami viene ricavato da Brisket di Black Angus proveniente  da allevamenti selezionati in Australia, Nuova Zelanda e Stati Uniti. Caratterizzato da una consistente marezzatura e da un grasso dolce perfetto per questa tipologia di cottura. Le lunghe ore di affumicatura e la bassa temperatura sviluppano sulla superficie della carne un bark intenso e profumato con una piacevole e delicata nota di affumicato, che ne lascia intatto il sapore e la qualità. ","brand":"Phil’s \u0026 Co","offers":[{"title":"Default","offer_id":37728976306375,"sku":"30467-7175-7176","price":36.36,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0486\/8590\/8124\/products\/box-pastrami-di-black-angus-450g-1.png?v=1631209662","url":"https:\/\/checkout.artigianoinfiera.it\/products\/box-pastrami-di-black-angus-450g","provider":"Artigiano in Fiera","version":"1.0","type":"link"}