{"product_id":"roveja-pisello-selvatico-500g","title":"Roveja, pisello selvatico, 500g","description":"\u003cp\u003eLa roveja è un pisello selvatico che ha origini antichissime, conosciuto sin dal Neolitico, poi è andato a perdersi. Da qualche tempo però è stato ritrovato il seme, e ne è ricominciata la produzione. Dopo il raccolto viene fatto poi essiccare, anche se è possibile mangiarlo crudo.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eE' utilizzata per fare zuppe, minestre ma anche consumata come contorno per accompagnare carne o pesce. Il suo sapore riporta a quello dei piselli e delle fave, un gusto molto deciso e particolare. Richiede di una notte di ammollo in acqua fredda. Cottura: 40 minuti.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eE' un legume molto proteico e povero di grassi; ricco di carboidrati, fosforo e potassio.\u003c\/p\u003e","brand":"Azienda Agricola Brandimarte Maurizio","offers":[{"title":"Default","offer_id":37854443602119,"sku":"27146-66374-66375","price":8.17,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0486\/8590\/8124\/products\/roveja-pisello-selvatico-500g-1.png?v=1631247346","url":"https:\/\/checkout.artigianoinfiera.it\/de\/products\/roveja-pisello-selvatico-500g","provider":"Artigiano in Fiera","version":"1.0","type":"link"}