{"product_id":"nduja-calabrese-piccante-in-budello-sottovuoto-300g","title":"Nduja calabrese piccante, in budello sottovuoto, 300g","description":"\u003cp\u003eTipica della tradizione calabrese, insieme alla soppressata la 'nduja è il salume più conosciuto. Si ottiene con carne di pancetta, guanciale e rifilature tritate in modo finemente, alle quali si aggiungono quantità abbondanti di peperoncino calabrese sia dolce che piccante, senza coloranti, conservani aggiuntivi.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLa 'nduja viene insaccata nel crespone, il budello naturale, quindi legata a mano e sottoposta a stagionatura naturale non inferiore a 40 giorni. Ha origini molto antiche, quando la produzione si limitava all'uso prettamente familiare, soltanto negli ultimi decenni il salume è stato scoperto, apprezzato e richieso al di fuori della regione.\u003c\/p\u003e\n","brand":"IOZZO SRL","offers":[{"title":"Default","offer_id":37853605527751,"sku":"22149-65754-65755","price":5.45,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0486\/8590\/8124\/products\/nduja-calabrese-piccante-in-budello-sottovuoto-300g-1.png?v=1631244988","url":"https:\/\/checkout.artigianoinfiera.it\/de\/products\/nduja-calabrese-piccante-in-budello-sottovuoto-300g","provider":"Artigiano in Fiera","version":"1.0","type":"link"}